Konon katanya buah ini dapat mengobati leukimia …
Jika ini benar, sungguh merupakan kabar yang menggembirakan.
Seperti saya, anda pasti penasaran, apa sebenarnya yang membuat buah ini begitu spesial.
Baik, alpukat, apokat, avokad, atau persea Americana adalah buah yang berasal dari Mexico dan Amerika Tengah. Namanya berasal dari bahasa Aztex Ahuacatl (dibaca : Awakatl).
Buah ini pertama kali diperkenalkan di Eropa oleh Martin Fernandez de Enciso pada tahun 1519. Ia merupakan seorang pemimpin pasukan Spanyol saat itu.
Sejak itulah Alpukat mulai di kenal dunia.
Bagaimana di Indonesia ?
Ada beberapa yang menyebutkan kira-kira tahun 1920 s/d 1930 an Indonesia sudah mulai mengintroduksi atau memperkenalkan 20 varietas alpukat dari Amerika tengah dan Amerika serikat.
Lantas apa yang membuat buah ini menjadi istimewa ?
Setidaknya ada 7 nutrisi penting yang dikandung buah alpukat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Apa saja itu ?
yang pertama ada Protein.
Ini menjadi suatu kelebihan tersendiri karena tidak seperti kandungan protein dalam daging yang sulit untuk dicerna, kandungan protein dalam alpukat sangat mudah diserap tubuh.
Selain itu, alpukat menyediakan 18 asam amino esensial yang diperlukan untuk membentuk protein lengkap.
Selanjutnya Kandungan Lemak Sehat.
Umumnya lemak sehat terdapat dalam jenis lemak tak jenuh. Ciri utamanya, berbentuk cair dalam suhu ruang seperti misalnya minyak zaitun.
Lemak jenis ini dapat meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh, atau biasa disebut HDL (High Density Lipoprotein).
Ini sangat bermanfaat !!
Utamanya, HDL ini mampu melindungi kerusakan dari radikal bebas. Selain itu, kolesterol baik ini juga dapat membantu mengatur kadar trigliserida dan mengatur kadar insulin juga gula darah tubuh.
Kandungan yang ke tiga adalah Karotenoid.
Pernah dengan multivitamin yang ada beta karoten nya ?, jika anda ingat, dulu iklan multivitamin ini sering sekali nongol di tv ya…
Nah beta karoten ini merupakan salah satu komponen dari karotenoid. Selain beta-karoten, masih ada komponen lain seperti alfa-karoten, lutein, neoxanthin, zeoxantin, chrysanthemaxanthin, neochrome, beta criptoxanthin, dan violxanthin.
Kandungan-kandungan ini sangat bermanfaat sekali bagi manusia misalnya saja memelihara kesehatan mata, jantung, dan mengurangi resiko kanker.
Luar biasa bukan !!
Ke empat, Vitamin dan Mineral.
Meskipun dalam jumlah kecil, dalam satu buah alpukat mengandung kurang lebih 20 vitamin dan mineral yang berbeda.
Dengan beberapa yang paling besar diantaranya vitamin C, vitamin K, volat, kalium, zat besi, vitamin E dan vitamin B6, per porsinya sanggup memenuhi sebesr 10% kenbutuhan vitamin dan mineral harian tubuh.
Berikutnya Anti Inflamasi.
Dengan berbagai kombinasi nutrisi yang di kandungnya, alpukat menawarkan kemampuan sebagai anti inflamasi atau anti peradangan.
Ini berarti buah ini dapat membantu mengurangi atau mencegah resiko penyakit osteoarthritis dan rematik.
Terakhir, buah ini sangat cocok sekali buat anda yang sedang diet rendah karbohidrat. Ini karena tingginya kandungan serat di dalamnya.
Baca Juga : Manfaat Buah Alpukat untuk Kesehatan
Referensi :
- Kandungan Nutrisi Alpukat ... ... ... ... ... ... ... halodoc.com
No comments:
Post a Comment