Siapa yang tidak mengenal buah pisang ?
Warnanya yang khas dengan berbagai kelebihan manfaatnya, juga harganya yang relatif terjangkau menjadikan buah ini andalan dimeja makan.
Dan siapa sangka kalau buah ini ternyata termasuk kedalam keluarga berry !!.
Di Indonesia, buah ini dapat tumbuh dan berkembang dengan mudah. Sering kita lihat di pedesaan pohon pisang tumbuh di pekarangan rumah.
Pisang terdiri dari berbagai jenis, namun secara umum dibagi dua saja yaitu :
Pisang Meja dan
Pisang olahan.
Pisang meja dikonsumsi dalam kondisi segar setelah buah matang seperti pisang ambon, pisang susu, pisang raja, pisang seribu, dan pisang sunripe.
Baca juga : Bahaya Terlalu Banyak Makan Pisang
Sedangkan pisang olahan dikonsumsi setelah diolah terlebih dahulu misalnya di goreng, direbus dll. Pisang kelompok ini misalnya pisang kepok, pisang siam, pisang kapas, pisang tanduk, dan pisang muli.
Pisang terkenal memiliki kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat untuk kesehatan. Sehingga para pakar kesehatan banyak yang merekomendasikannya.
Lalu apa sajakah kandungan nutrisi yang ada di dalamnya ?
Pertama karbohidrat.
Karbohidrat merupakan sumber energi utama kita. Per 200 gramnya pisang mengandung setidaknya 22.8 gram karbohidrat.
Ini cukup untuk menggantikan energi yang hilang setelah anda berolahraga.
Vitamin C.
Vitamin C bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan kesehatan kulit. Dalam satu buah pisang, mengandung 10 mg vitamin C. Itu sudah mencukupi 15% kebutuhan vitamin C yang direkomendasikan.
Potasium.
Satu buah pisang berukuran sedang, mengandung kurang lebih 400 mg potasium. Zat ini berfungsi untuk menjaga keseimbangan cairan tubuh. Selain itu, potasium juga dapat mencegah kram otot saat berolahraga.
Karena itu lah, buah pisang ini cocok dikonsumsi sebelum berolahraga.
Serat.
Seperti yang sudah kita ketahui, kandungan serat dalam makanan sangat bermanfaat sekali untuk melancarkan sistem pencernaan tubuh. Termasuk kandungan serat dalam buah pisang ini.
Satu buah pisang setidaknya mengandung 3 gram serat alami.
Vitamin B6.
Ini kelebihan pisang lainnya, karena biasanya vitamin B didapatkan dari makanan hewani. Tapi tidak dengan buah ini, karena didalamnya terkandung vitamin B6 yang dapat mencukupi sebanyak 35% kebutuhan vitamin B6 harian kita.
Apa manfaat vitamin B6 ini ?
Vitamin B6 atau yang disebut juga dengan pyridoxine berguna untuk menumbuhkan sel-sel baru dalam tubuh.
Mangan ini manfaatnya adalah untuk menjaga kesehatan tulang dan membantu proses metabolisme.
Tubuh orang dewasa memerlukan mineral ini setidaknya 1.8 sampai dengan 2.3 mg setiap harinya. Dan ini dapat dipenuhi dengan mengkonsumsi buah pisang.
Selain kandungan zat-zat yang sudah kita sebutkan tadi, pisang juga masih mengandung nutrisi lain seperti magnesium, kalsium, fosfor, vitamin A, vitamin E, folat karoten, dan asam amino.
Jadi tunggu apa lagi, mulai saat ini jadikan pisang menjadi santapan harian wajib anda !!.
No comments:
Post a Comment